今年の御生誕記念は先日初めて訪れたステーキハウスボンさんで、ランチステーキでは無いディナーメニューのステーキをご所望なボクなのでした。 先日ボンさんのエントリーをアップしたばかりですが、あれは一月ほど前の出来事でして...(^^;)ハハハ。
なにせボクの御生誕記念日は2月9日。 毎月訪れる29日の肉の日ではなく、一年に一度のとっておきの『肉の日』生まれなボクなのです。
がっ！？寄る年波に勝てなくなりつつあるのか、正直言うとお肉よりもここ数年はお魚や和食の方が好みになっており...(^^;)ハハハ。 これは金沢での2年間の生活も大いに影響しているでしょうなぁ〜。
そんなボク以上に魚には興味が無く肉食なのがうちの相方さん(笑) 性格は肉食女子というよりも小動物女子なのに、食べ物はなによりもお肉！な肉食女子なのです。
そんなこともアリ、記念日では圧倒的に肉系が多い我が家ですが、2月9日の肉の日に気合いを入れてステーキハウスボンさんに向かうと、なんとっ！？ 肉の日であるにもかかわらず、ステーキハウスであるにもかかわらず『臨時休業』という貼り紙がっ！？ 眼前の四文字に目を疑いましたが、目薬刺しても『臨時休業』の四文字は変わるコト無く......。 この日はお店を後にしたのでした...(; ;)ハラリ。
めげずに翌日の2月10日。 ランチタイムでしたが、事前に電話してディナーメニューはいただけるのか確認したところ、揚げ物は無理かもしれないがお肉はダイジョブ！ということなんで、再度気合いを入れて向かったのです。
お昼にはすでに近所の常連さんが集まっている街のステーキ屋さんなボンさんです。
前回感動したことの一つがこのステーキソース。 ニンニク醤油がボンさんのステーキによく合うのです。
そしてお願いして出してもらったディナーメニューがこちら。 いやぁ〜一品料理も美味しそうなメニューが揃ってます。
注文するとまずはサラダが。 前回も触れましたが、作り置きでは無くとてもフレッシュな野菜です。
この日注文したのは御生誕記念なんで贅沢にサーロインステーキの8オンス！
8オンスはグラムで換算すると226g強といった感じ。 たいしたこと無いじゃん！と思ってましたが、出てきたのをみたらけっこう大きいでは無いですかっ！？
しかし、見た目からして旨くないワケ無い仕上がりでございます(笑)
この日は焼き加減を聞かれたんで、ミディアムレアで。 もぉ〜口の中に入れるとサッパリとした脂が滲みてきて、噛むほどに幸せ指数が跳ね上がります。
基本、塩胡椒が一番サッパリしていぃ〜ンですが、やっぱりこのニンニク醤油のステーキソースのコクを求めてしまいます。 ホント、これ旨いです！！
ディナーメニューにはシャーベットも付いておりまして、メロンシャーベット。 昔懐かしメロンアイスの味わいです(笑)
そして食後にはその都度珈琲豆を挽いて入れてくれる珈琲。 最後の最後まで手間暇掛けて提供してくれる街のステーキ屋さん、ステーキハウスボンさん。
またランチステーキいただきにまいりますm(._.)m
ボンさんでサーロインステーキを堪能した後は、御生誕記念ケーキを受取に池袋東武百貨店のスイーツコーナーへ。
今年の御生誕記念ケーキは、うちの相方さんの昨年と同じアンリ・シャルパンティエさんのシャンティ・フレーズ・ショコラで。
いわゆるナンの変哲も無いチョコレートクリームのケーキなんですが、スポンジのシットリ感とチョコレートの風味と生クリームの風味がちょうど良い按配のチョコレートクリームにチョロチョロッと入っているストロベリースライスの酸味が加わるとかなり秀逸な味わいになるのです。
そんなこんなな御生誕記念は2月9日の翌日になってしまいましたが、今年もありがとぉ〜ございました。うちの相方さんに感謝感謝でございます(笑)
