7月末から猛暑が続いた8月第一週、我が家に一大イベントが巻き起こりまして。
高校女子ラグビーの選抜大会と県対抗大会の合間の平日5日間、我が家に泊めて欲しいと姪っ子から連絡があったのです。
姪っ子といえば結婚前後に何回か会ったっきり、最後にあったのは小学校入学前のこと...(遠い目)。
以来、小学校、中学校と会う機会が無く、いきなり高校三年生のラガーウーマンとして目の前に現れるというっ！？
一体全体どぉ〜したらいいのっ！？女子高生なんか現役の時以来会話したことないんですけどっ！？あわわ、あわわと慌てふためいていたんですが、平日なので日中ボクはお仕事ということで、平日の東京案内はうちの相方さんにおまかせということで、代わりにこの間のボクの食事は外食でおすまし下さい！ということになったのです...(^^;)ハハハ。
ということで、突如外食ウィークとなったこの週はうちの相方さんが日頃付き合ってくれないお店に行こう！と先ず向かったのは、南池袋の『札幌牛亭』さん！
重たいドアを開いて地下へ。
店内はテーブル席とカウンター席。
この日はディナータイム一番乗りでございました。
なんだかんだと5年ぶり。
最初のウチは相方さんも付き合ってくれたんですが、金沢から戻ってくるとロコモコソースがなくなってしまい、にんにくが苦手な相方さんはオリジナルソースが好みでなく、一緒に行ってくれなくなってしまったのでした...(; ;)ハラリ。
<!--ブログカード--><div class="blogcard"><a href="http://xaymaca3.com/xaymaca3/2017/07/13/%e6%9c%ad%e5%b9%8c%e7%89%9b%e4%ba%ad2/"rel="noopener"target="_blank"><div class="blogcard-thumb"><img src="http://xaymaca3.com/xaymaca3/wp-content/uploads/2017/06/34433446234_c586c6812a_k-1-150x150.jpg"></div><p class="blogcard-title">うちの相方さんが行ってくれない『札幌牛亭』でレアなハンバーグを堪能です！ | say silly things !</p><p class="blogcard-desc">デミグラスソースが無くなって以来、我が家のランチリストから外れてしまった札幌牛亭さん。なので一人で堪能なのです！というお話。</p><div class="blogcard-footer"><img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=xaymaca3.com"><span>xaymaca3.com</span></div></a></div><!--ブログカードEND--><br />
メニューは至ってシンプルでハンバーグステーキセットのみ！
セットの内容、サイズ、焼き加減、ライスの量を選んで注文します。
その他トッピングも。
なんかこの5年の間に300円ほど値上がりしてますねぇ...(^^;)ハハハ。
お独り様でしたがテーブル席にご案内。
でもこのご時世向けなのか、テーブル席を半分に仕切って個別席になってました。
この日頼んで牛亭セットにはミニサラダとスープがつきます。
コンソメスープと思って口にしたら、コンソメにしては出汁が効いてるなぁ〜と思いながら飲み進めていると具が入ってきて、実は味噌汁でした(笑)
そしてやってきたましたっ！？
熱々でグツグツした鉄板にはチェダーチーズと目玉焼をトッピングした300gのミディアムなハンバーグステーキ！
まず付け合わせはゴロゴロとブロッコリー、玉ねぎ、ニンジン、ポテト。
大変お久しぅ〜ございますm(._.)m
感動の再会でございます。今となっては中身がレアなハンバーグは他でもいただけますが、十数年前に初めて札幌牛亭で出会った衝撃はいまだ忘れておりません。
箸で食べられる柔らかさな札幌牛亭のハンバーグですが、ミディアムではこんな感じ。
多少の熱が加わってピンク色をしております。
以前はレアでもオーダーできたんですが、集団食中毒事件でユッケが禁止されて以降はミディアム以上の焼き加減になってしまいました...(; ;)ハラリ。
それでも、ミディアムとはいえとろりとした食感は味わえます。
中身がミディアムなら近所のいきなり!ステーキのワイルドハンバーグでもいいじゃん！とここ数年は思ってたんですが、久々に札幌牛亭のハンバーグステーキをいただいてみると、やっぱりその味には格段の差がありますね。
お独り様の時はちと足を伸ばして味わう価値は充分ございますっ！！
