先日、リバーサルフィルムを入れてのお写ン歩で訪れた谷中銀座。 夕焼けだんだんを上がり、日暮里駅に向かう途中に『お菓子処かみくら』はございます。
なんか、ノーファインダーでいそいで撮ったらピンぼけしてますが...(^^;)ハハハ。
けっこう、どら焼きには五月蠅い我が家ですが、前からこのかみくらさんのどら焼きを食べてみたいなぁ〜と思いつつも、いつも忘れていたのを今回は忘れずにお持ち帰りなのです。 お婆さんが一人で切り盛りしているお店で、どら焼きをいただいてまいりました。
箱入りのどら焼きは、その都度お婆さんが丁寧に包装してくれます。
箱には『江戸物語 東京谷中 どら焼』のラベルが。
そういえば、最中と羊羹も旨そうだったんですよ。 今度行ったら最中と羊羹もお持ち帰り決定(笑)
この日は6個入りのどら焼きを。
みた感じ色味が濃い感じ。
フッくらというよりも平べったいどら焼きです。
なんか玉子が多い？と思わせるくらいキジの色合いが黄色く、蜜の甘味が充分にしみている生地は翌日の方がよりシットリと感じます。 餡はつぶつぶのしっかりした豆のコクを感じられる餡。 これは旨し！
