池袋サンシャイン60通りの羽田市場についに入店！特上海鮮ひつまぶしで魚塗れでございます！

うちの相方さんが数年ぶりの女子会開催ということで、この日は外出がてらにお独り様で夕食の機会到来！
こういう時にはうちの相方さんが付き合ってくれないお店に行くことが恒例でございまして(笑)

この日はコロナ禍でいつの間にか開業していたサンシャイン60通りの『羽田市場』さん！
これまで何回かうちの相方さんを誘ったんですが、なかなか首を縦に振ってくれず、おそらく今後半年間は一緒に行く機会はないだろうとお独り様で入店です！

2階は居酒屋の羽田食堂で1階は丼モノの羽田市場という感じなのでしょうか？
入口脇の券売機で食券購入のスタイルです。

天丼か海鮮ひつまぶしの二択しかないのですが、これがなかなか悩ましぃ〜...(^^;)ハハハ。

店内はお寿司屋さんのようなレイアウトで、カウンター席とテーブル席。
もっと広いのかと思ってましたが、それほどでもない感じ。

テーブル席には引き出しがついてまして、引き出しを開けるとおしぼり、箸、れんげ、爪楊枝が入ってます。

テーブルの上には黒ガリ、天塩、黒七味、天丼たれ。
ここ数年で黒七味置くお店増えましたね。

黒ガリとは、奈良漬けのような茶色い色をしたガリでございます。
通常のガリほど酸味がきつくなく食べやすい味わい。

それとはも昆布出汁。
これは後ほど使わせて頂きます。

料理がくるまで、初めてなので海鮮ひつまぶし美味しい食べ方を熟読してイメージトレーニングを開始します！！

やってきたのがこちらっ！？
お独り様飯なので贅沢三昧、特上海鮮ひつまぶし、うにましましでございますっ！！

こちらがお櫃に入った特上海鮮ひつまぶし、うにましまし。
いやぁ〜目の保養でございます。
金沢時代はこういうの普通に食べてたんですけどねぇ〜...(遠い目)。

中央にはいくら、うに、ほたての海鮮三大贅沢ネタが鎮座坐して在らせられます(笑)

セットにはごま醬油漬け刺身と、

針海苔、黄身醬油が付いてきます。

美味しい食べ方の順番通りにまずはお櫃から普通にお茶碗によそって、海鮮丼として頂きますm(._.)m

海鮮丼の土台はたっぷりすぎるねぎとろにいかと胡瓜、たくあんが入ってますね。

二膳目は海鮮丼の上にごま醬油漬け刺身とごま醬油をかけていただきます。
このごま醬油うまいですなぁ〜。

三膳目はうにましましにしたんで、うに丼で(笑)
なんかお茶碗レベルの量ですが、これだけでも贅沢気分が味わえます。

そして最後は海鮮丼、ごま醬油漬け刺身にはも昆布出汁をかけて、さらに針海苔をちらします。
こちらが〆のはも出汁海鮮茶漬け！！
これがもぉ〜絶品！だいぶお腹が張ってきてましたが、あまりのはも出汁のうまさにするするっとお腹に吸い込まれてイキました(笑)

これなんか似てるなぁ〜と思ったンですが、金沢時代のホント去る直前に知った近江町市場のひかりやさんでいただいた変わり種の海鮮丼の〆の海鮮茶漬けに似てるんですよねぇ。
多分出汁とごま醬油が合わさった感じが似てるんだと思います。
すでにこのひかりやさんは閉業されてしまったようで残念…(T^T)(涙)

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