臨時収入が入り、懐が温かくなっていたある日。 懐具合が暖かくなるのと肉への欲望は比例するようで、一も二もなく最近お気に入りな近所の牛道さんへ何かに導かれるように吸い込まれていったのです(笑)
これはもはや神の掌で踊らされているかのような無意識の行動でありまして...(^^;)ハハハ。
開店直後の牛道さんで、懐具合が暖かいこの特別な日になにを喰うべきかと。
とりあえず、ごはんとスープとキムチは欲しいから、一品は定食から。
そして贅沢に肉を喰らうとなるとなににしよぉ〜かと、一人ブツブツと熟考なのです。
牛道さんのお肉はどれもタレ漬けではないんで、ペッパーソルトでもレモンダレでも楽しめるのです。 焼肉のタレは甘すぎず、辛すぎずボクにはちょうど良い按配。
三つスタンバイして、準備万端で待ち構えます。
まずやって来たのは、前回食べて気に入ったごまハラミ定食！
この肉厚のごまハラミが肉々しぃ〜のです。
さっそくごまハラミを網に上げている間にサラダから。 なぜか、焼肉屋さんをはじめとして池袋の韓国料理屋さんの定食のサラダってどこもゴマドレなんですよねぇ〜。
ごはんとわかめスープ。 今回はお肉メインなんで、ごはんは普通盛りで(笑)
そんなこんなしているうちにごまハラミが焼き上がります。 噛むとジュワァ〜っと脂と肉汁が沸いてきて、お肉喰ってる！という感じに浸れます。
贅沢品からは特上リブロースに霜降り特上カルビ！ いやぁ〜神々しすぎますっ！？
網に乗せた瞬間に脂が溶け出してきたり。 最近、こんな霜降りのお肉食べてないから、お腹ダイジョブだろうか？とちと不安にもなり...(^^;)ハハハ。
もぉ〜待ちきれないのもありますが、ササッと炙った状態でいただきます。 ペッパーソルトでいただくのがいぃ〜感じ！ お肉の味が直接的に味わえます。
そして、つぼホルモン。 今日もつぼからはみ出ております(笑)
この切れていない一本の丸腸をドンッ！と網の上に。
これは一応しっかりと焼いて。 この間、時間がかかるんでちと一休みです。 プリプリの脂身がたまりません。 これ旨いわぁ〜。
一旦網を換えてもらって、最後はオールスターで！
こちらの牛道さん、ホントコスパは池袋最強かもしれません。 特上リブロースも霜降り特上カルビも叙々苑の同クラスの半値とはいわないまでも2/3くらいのお値段でいただけます。
