今年に入り、発見したディープ池袋圏のご近所のステーキハウス、ボンさん。 まるでご近所さん向けのような慎ましやかな佇まいに、日本人としての本分を垣間見るとともに、そのコスパ良すぎるパフォーマンスぶりにすっかり我が家はファンになってしまったのです。
といいながら、2月のボクの御生誕記念以来すっかり伺っていなかったんで、久々に週末ランチはボンさんで！
ランチタイムは相変わらずシンプルで、定番のステーキランチか、この日の日替わりはポークジンジャーの2種類しかございません(笑)
注文するとさっそくサラダが。 相変わらず下町の江戸っ子並にテキパキとしたおばちゃんなのです(笑)
二人が頼むのはもちろんステーキランチ！
サラダの他には豚汁！ この豚汁も手を抜いておりません。
そしてステーキ！ この外見がカリカリッと焼き上がってるところが、昭和のステーキハウス的な仕上げ！！
まずは塩、胡椒でいただいてみましょう！ その後にバターを溶かして、レモンを少々。 残りはテーブルにあるステーキソースで。 このソースが良い按配にニンニクが効いていて、食欲をそそりまくりますっ！！
ちなみに出てきた時に焼き加減はこんな感じ。肉の旨味が充分に引き出せるミディアムレアな仕上がりなのです。
そして最後の〆はちゃんとドリップされたアイスコーヒーで！
これで1030円は満足しすぎるコスパなのです！！
