昨年末、池袋東口の一蘭さんの斜め前に新しいらーめん屋さんが開店したのです。 でも、この店舗ってなかなか定着しないんですよねぇ。 2年半前に金沢から戻ってきてから、その時のお店の名前は忘れちゃったけどいつの間にか潰れて、その跡はベジポタラーメンの神宮さんが出来たけど、それも潰れてこの2年半で3軒目のお店なのです。
その名は『元祖ニュータンタンメン本舗』さん！ 『元祖』と『ニュー』が同居しているっていったいどういう日本語？？
と首を傾げつつメニューを見ていると、『ニュータンタンメン』というらーめんがウリで、『ニュータンタンメン』の『元祖』っていうことみたい。 失礼いたしましたm(._.)m
最近は辛いノも大丈夫なんで、臆せず入店！ まずは券売機で食券を買い求めます。
店内は、前のお店の神宮さんと変わらず。 この時は我が家が最初の客でしたが、この後けっこうお客さんが入ってきてました。
そして、こちらが『半世紀以上愛され続ける一品』、ニュータンタンメンの全貌なのですっ！ 溶き卵にゴロゴロはいっているニンニクが特徴みたいですね。
調味料はラーメンの基本な胡椒、辣油、お酢、醤油。
うちの相方さんはニンニクに日和って味噌ラーメン。 でも、この味噌ラーメンがなかなかの逸品！ ほどよいニンニクにニラの入った炒めた野菜が甘味を提供していて、味噌ラーメンとしてもなかなかの完成度なのです。
そしてこちらがニュータンタンメンのセット。
セットには小ライスと味噌餃子。 味噌餃子には味噌ダレが。 なんか、王将餃子の味噌ダレみたいな味わい。
なかなか見た目インパクトのあるニュータンタンメン！
辛さは選べますが、とりあえず通常レベルで(笑) 麵の上一面に溶き卵とひき肉が載ってます。 そして、見えづらいですがニンニクのみじん切りがゴロゴロ。 これ、メニューにニンニクWとかもあるんだけど、Wにしたらかなりのニンニク塗れぢゃなかろうか？ ゴロゴロにも関わらず、溶き卵で緩和されていて、食べている時はニンニクのインパクトは感じません。 でも、食べ終わった頃には口からニンニクエキスを吐き出すニンニク怪獣と化してます(笑)
中太ストレート麵は独自製法とかで、なかなかのモッチリ具合。 食感が好きかも。
通常の担々麺とは明らかに違うんで、やっぱりオリジナルなニュータンタンメンではあるなぁ〜と。
これはこれで美味しいンだけど、でもボクは味噌ラーメンのほうが好きかもしんない(笑)
