緊急事態宣言Mark4が明けても一向に週末外食を再開させる気がなさそぉ〜なうちの相方さん。
なので相変わらず我が家の週末ランチはテイクアウトが続いているのですが、そのストレスを発散させるが如く、週末午後のお写ン歩の際にソロ外食に足が向かってしまうのです(笑)
そんなこの日は、日頃は明け方に池袋ネコ歩きminiの北ウィングコースで彷徨くコトが多いサンシャイン60通りからサンシャイン方面を歩いていたため、久々に詣でてみようかとサンシャインの青葉さんへ！
思い起こせば、前回エントリーで触れたのがどうやら2018年の8月。
この時に太麺を提供していないと知り、それ以来足が遠のいていたんですね。
それがっ！？なんとっ！？！？
『つけめん太麺有り』
と券売機に堂々とデカ文字太文字で復活を宣言しているではありませんかっ！
これは太麺をいただかないワケにはイキますまい！！
<!--ブログカード--><div class="blogcard"><a href="http://xaymaca3.com/xaymaca3/2018/08/27/%e9%9d%92%e8%91%89_%e3%81%a4%e3%81%91%e3%82%81%e3%82%93/"rel="noopener"target="_blank"><div class="blogcard-thumb"><img src="http://xaymaca3.com/xaymaca3/wp-content/uploads/2018/07/28638033137_b4e1df63d2_k-150x150.jpg"></div><p class="blogcard-title">池袋の青葉さん、つけめんの太麺もぉ〜やってないってっ！？ | say silly things !</p><p class="blogcard-desc">一年以上ぶりに池袋サンシャインの青葉さんに訪問。でももぉ〜つけめんの太麺やってないってっ！？というお話。</p><div class="blogcard-footer"><img src="https://www.google.com/s2/favicons?domain=xaymaca3.com"><span>xaymaca3.com</span></div></a></div><!--ブログカードEND--><br />
ということで券売機で食券を買い求めてから入店です。
この日はランチタイムはとっくに過ぎていたんで空いてる前提で赴いたんですが、まだまだ満席でございました...(^^;)ハハハ。
2組ほど待ちが発生してたんですが、それほど待たずに着席。
カウンターには時節柄の消毒液に調味料は胡椒のみ！
そうそう！すっかり忘れていましたが、青葉さんのつけめんにはゆず唐辛子が必須です！
なので、店員さんにゆず唐辛子を所望いたしました。
そして3年ぶりの再会な青葉さんの特製つけめんにゆず唐辛子！！
いやぁ〜太麵は何年ぶりでございましょうか？
平打ちでプルンプルンかるモチモチ食感な麺で、練り込まれたつぶつぶはなんでしょう？全粒粉？？
だからなのか小麦の風味をワイルドに感じます。
特製つけめんなので、スープの具は全部入りです。
柔らかくて街中華のラーメンの焼豚のような昔懐かしい味わいの焼豚が一口サイズでゴロゴロと入ってます。
これがけっこうな量入ってるんですよねぇ。麺を啜る度に一口焼豚を頬張るくらいな感じ(笑)
それと半熟玉子に昔懐かしなると、それとメンマが入ってます。
ありそうでなさそうな唯一無二な青葉さんのつけめんのスープ。
見た通りさっぱり系のさらさら醤油スープですが、適度な酸味と辛味からか、思った以上に塩気を感じるんですよね。
でも、麺の水気が多いからか麵に絡めるとちょうど良い按配なのです。
こちらが店員さんにお願いすると出てくるゆず唐辛子。
ボクは麺にチョイのせしてダイレクトに舌に辛味を感じさせるのがお好みです。
〆はスープ割をして貰って、最後までスープを味わいます。
いやぁ〜数年ぶりに太麺を堪能できて幸せな週末の午後のひとときでした。
でも、太麺の提供は季節によるみたいですね。提供時期を気をつけねばっ！！
