神保町からの帰り道。
巣鴨で三田線から山手線に乗り換えるワケですが、ランチがてら久々に巣鴨でもブラりしようかと。
巣鴨というと一番最初に思い浮かぶのがファイト餃子。
ファイト餃子というともぉ〜かれこれ一年以上前に再訪して以来。
週末のお昼時は行列なイメージですが、平日はどうなんだろ？
といってみると、空いていそう！
ゆっくりと焦らず熱々の餃子をいただけそうです(笑)
メニューは相変わらず(笑)
でも、今回は新たなメニューを開拓ですっ！！
ちなみにお水はセルフなんで。
調味料は辣油、一味に胡椒、お酢、醤油。
先ずやって来たのはこちらのラーメン！
御覧の通りナンの変哲も無い昔ながらの中華屋さんの醤油ラーメン(笑)
前回訪れたときにけっこうこの普通のラーメンを注文している人が多くて、次回は絶対！と心に誓っていたのです(笑)
具は焼豚、メンマ、なるとにねぎと必要最低限のラインナップ！
麵もナンの変哲もないコシがあるわけでもユルいわけでもない、昔ながらの中華麺。
なんだろなぁ〜なんか記憶の中の出前で食べていたような懐かしい普通の醤油ラーメン。
なので、厭きることもなく安心して食べられるおじさんにはちょうどいいのです(笑)
そしてやって来ました！メインの焼き餃子2人前！？
このパリッカリッモチッと全ての食感が備わった皮が相変わらずのクオリティでございます。
この日は空いているから落ち着いてゆっくり食べられると思っていたのに、相変わらず最初の一口で舌先と上顎を火傷しました...(^^;)ハハハ。
でも、ウマいよねぇ〜。
