狭い一角にらーめん屋さんがひしめく池袋西一番街。 その中でまだ足を踏み入れたことがないお店がある。 油そばで人気らしい『寵児』さん。
さほど油そばに興味が無かったんで、これまで毎日の通勤で前を通るにも関わらず素通りしていたのである。
がっ！？ある日フト道ばたのメニュー看板を覗くと油そば以外にも普通のらーめんもあるらしいと。
ということで、初入店なのです(笑) 入口入ると券売機。こちらで食券をもとめましょ！ とりあえず、油そばに限らずつけ麺もあるよぉ〜です。
やはり一押しは油そばですが、ボクは豚骨塩らーめん。普通にスープがあるらーめんが食べたかったのです...(^^;)ハハハ。 今度油そばにチャレンジします(笑)
店内はこんな感じ。 ってか、この日カメラのエフェクトをHDR調に設定したままだったのに気付かず、しばらくこんな感じで劇画調です...(^^;)ハハハ。
カウンターにはオススメメニューが。 塩油そばとかも旨そぉ〜ですなぁ〜。
麵には拘りがあるよぉ〜です。このゴワゴワ麵に惹かれます。でも、今回は豚骨塩らーめんなんでモチモチ麵かな？？
そしてこちらが豚骨塩らーめん！ スープには半分以上馬油がかかり、塩らーめんという感じはないです。 食欲をそそる香ばしいニンニク油の匂いが漂ってきます。
すりごまの香りも香ばしぃ〜。
チャーシューはトロトロ系。
意外に思ったのは麵は細麺なんですなぁ〜これは豚骨塩らーめん用の麵なんでしょか？ 細麺なのにしっかりとコシ・弾力を感じる博多ラーメン系の細麺とは違う美味しぃ〜麵です。
もはや、醤油豚骨のよぉ〜な豚骨塩らーめんのスープ(笑) 背脂系でもなく、スープ自体はあっさりサラサラな感じですが、馬油の存在が際立ってます。
すべて食べ終わってからあ゛っ！？これ桂花の太肉麵に似てる！と(笑)
