コロナ禍ではなかなか貴重な洋食系メニューがテイクアウト出来るというので、お店で食べるよりもテイクアウトで重宝していた『ハンバーグは飲み物。』さん。
いや、けして飲み物ではないンですが、『カレーは飲み物。』以来の池袋を中心にカレーやらとんかつ屋さんを展開しているグループのハンバーグ屋さんなのですがっ！？
2022年の初め辺りに急に「休業」のお知らせが入口に貼り出されてからというもの半年経とうがコロナ禍が明けようが、一年経とうが再会の兆しも感じられないでいたところ、2023年秋についに一年以上ぶりに営業を再開されましてございますっ！！＼(^O^)／
たまたま再開初日に前を通りかかって知ったんですが、初日はエラい行列が出来ていたんでちょっと間を置いて、再開バブルが落ち着いた頃合いに久々の入店でございます！
なんか再開したら、牛たんが載っかるようになったみたいです(笑)
このメニュー看板の写真を見る限りでは映えそうなビジュアルですよね？？
店内はなんかテーブルのレイアウトが変わりましたね。以前に比べてゆったりした感じ。
それと左側のカウンター席がなくなっております。
以前は入口で注文がてら会計というシステムでしたが、この辺はコロナ明けで今風のタッチパネル式の券売機に変わっておりました。
メインのハンバーグは以前は『げんこつハンバーグ』という名称でしたが、再開後は『粗びきビーフハンバーグ』に名称変更されてますね？
なにが変わったンだろか？
他の飲み物シリーズのお店同様に、着席するとお惣菜の注文を聞かれます。
テーブルの伝票に書かれた好きなお惣菜の数字に3つ丸を付けると注文完了です。
テーブルの調味料としては醬油くらい。その他ごはん用にのりたまが置かれてますね。
そしてこちらが今回注文した牛たんのせ粗びきダブルビーフハンバーグチーズ＆目玉焼トッピングにソースはデミグラスソース&おろしポン酢。
こちらが定食セット。
ごはんに味噌汁の他にさきほど着席時に注文したお惣菜のセットがお盆で運ばれてきます。
今回のお惣菜はきゅうりの浅漬け、マカロニサラダとマーラー冷奴。
きゅうりの浅漬けの少なさに？？？ダイジョブか？と少々再開後の営業が心配になってきました...(^^;)ハハハ。
こちらはいろいろ載っかって非常にわかりづらくなってますが、牛たんのせ粗びきダブルビーフハンバーグチーズ＆目玉焼トッピング(笑)
とりあえず目玉焼を避難させると先ず飛び込んでくるのが牛たん？
あ゛れっ！？こういう感じなの？？
メニュー看板を見る限りだとデミグラスで煮こんだタンシチューみたいな感じで出てくるモノと思ってたんですが、写真と全然違いますね...(^^;)ハハハ。
なんか大根おろしが載っかってましたけど。
ですがこの牛たん、しっかりと煮こまれていて箸でも切れるくらいに柔らかいのですっ！？
でもやっぱりタンシチューで食べたかったかなぁ〜。
どうせデミグラスソース作ってるんだから一緒に煮こんじゃえばいいと思うんだけど、なんでこういう形で提供することにしたんだろ？
どうも今回新メニューでわざわざ牛たんを加えた真意が伝わりづらいかなぁ〜。
牛たんをどかしてみるとチーズがかかったデミグラスハンバーグとおろしポン酢ハンバーグの間にポテトサラダが現れました！？
ちなみに付け合わせはポテトサラダの他に一見ザワークラウトかと思ったンですが、煮キャベツでした。
ハンバーグはナイフを入れるとジュッワァ〜と肉汁が滲み出てきて、名前の通りかなり粗びきのミンチを使用してますね。
場所によってはハンバーグというよりもお肉を咀嚼しているかのような食感がありました。
以前は漢の３連星とかトリプルハンバーグのメニューをいただいてましたが、なんか一つのハンバーグはボリュームアップしてますかね？
今回のこのサイズを３つはなかなか難しいかな...(^^;)ハハハ。
ごはんにはもちろんのりたまを振りかけていただきましたm(._.)m
そんなこんななハンバーグは飲み物。さんですが、ハンバーグはグレードアップしたような印象でしたが、牛たんはやっぱりタンシチューでいただきたいかな。
それと以前から変わらず相変わらずなのが、写真とまるで違ってソースの量が少なすぎるのは改善した方がいいのになと思います。
