『ひさしぶりだなっ！BigBoy君！！相変わらず気持ち悪いねぇ～君(笑)』 と、相変わらずの気持ち悪いとっちゃんボーヤぶりを発揮しているBigBoy君と久々の再会なのです。
その昔、ドライブの途中迷子になり、たまたま入ったお店が横浜を中心に展開している『ハングリータイガー』でございました。 そこで出会ったラグビーボールのようなハンバーグ。そして、テーブルの目の前でそのハンバーグを二つに切り分けてソースをかけるという演出に心踊らされたのでございます。
そんなハングリータイガーとの出会いも遥か彼方となった頃、あのハングリータイガーのハンバーグと同じようなモンがBigBoyでも喰えると知り、以来近場にあったBigBoyに通うよぉ～になったのですが、そんなボクとBigboy君の蜜月時代も２、３年の短い月日で幕を閉じたのでございます。
今から2年ほど前だったでしょうか？ これまで、配膳直前にテーブルの脇で切り分けられていたBigBoyの大俵ハンバーグステーキが、人件費削減のあおりを受けてか、サービスレベルが低下して、調理場内ですでに半分に切り分けられ、配膳するまでにガッチガチに焼かれた鉄板プレートの余熱でカチカチに焼きが回った状態で出てくるというケースに2度ほど出くわし、二度とBigBoyには来るもんかっ！！と。
以来、現在に至るまでBigBoyからは遠ざかっていたのです。 がっ！？金沢市内の北安江にBigBoyを発見っ！？ 金沢で再会したことの喜びで、そんな過去のBigBoyとの来し方も忘れてついつい潜入してしまったのでございます...(＾＾;)ハハハ。
久々に出会ったBigBoy君が鎮座坐して在らせられるのは、BigBoy北安江店。 不仲になって別れた恋人と会うよぉ〜な緊張感...。 でも、相変わらずBigBoy君の見た目は気持ち悪いのです(笑)
店内は広々。しばらく来ない間にサラダバーの野菜が充実している感じです。
メニューはというと、グリルメニューを中心に日替わりランチや、
レギュラーランチが充実？昔はランチメニューよりもグランドメニュー押しだったよぉ〜な気がします。
そんな充実ランチよりも今回のミッションはレベルの下がりまくった大俵ハンバーグなのですっ！ やはり、あの出来が悪くなってしまったままなのかっ！？！？
テーブルに差されている登りを見る限り、あの最初からハンバーグを切り分けて配膳する改悪サービスは止めて、なんとっ！？そもそも切り分けることすら止めたらしくっ！？！？
お客様でラグビーボールを切り分けてくださいと。 そして、別口のコンロで炙ってお召し上がれっ！？という演出拒否、お客様にてお楽しみくだされというある意味お客任せな、オモシロげな仕組みに変わっておりました。
で、頼んだのは大俵ハンバーグとチキンソテーのセット。 大俵ハンバーグは１つ単位で追加できるようです。 なので、昔あったような大俵ハンバーグWのセットは見当たりません。
見栄え的にドォ〜か？という点はありますが、切り分けやすいようにラグビーボールは横に寝転がってます(笑)
ナイフとフォークでザクリと真ん中から切り分けます。 大俵らしぃ〜粗挽きミートがミディアム程度の焼き加減で顔を出します。
これを一口サイズに切って、も少し焼きを入れたい貴兄には、以前はなかったコンロで炙るのです。 炙らなくても以前ハマったときのような美味しさが蘇ってますが、コンロで軽く炙るとさらに肉汁が沸いてでてきて美味しさが増し増しです。
ソースに漬けて食べるよりも、軽く炙って岩塩＆胡椒を挽いてかけた方がお肉の味を堪能できますなぁ〜。
さらに変わっていた点が、スープバー！ ランチはサラダバー＆スープバーのセットかスープバーのセットが選べますが、スープバーにはもれなくライス＆カレー食べ放題が付いているのですってっ！？
まぁ〜ホテルの朝食バイキングノリなカレーですが、男子的には『カレー食べ放題』はお得感が倍増なのです(笑)
そんなこんなのBigBoyさん。 以前の改悪点は払拭され、昔の美味しかった大俵ハンバーグが装いも新たに戻って参りマシたっ！ これなら通ってもよかろぉ〜っ！！
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